Žymos archyvas: belgiškas

Mc Chouffe

Brasserie d’Achouffe „Mc Chouffe“

Šiandien ragauju antrą iš Olandijos atvežtą Belgiško alaus buteliuką. Šį kartą tai 8% ABV, Belgiškas stiprusis elis „Mc Chouffe“, gaminamas Belgijos bravore „Brasserie d’Achouffe“. Už šio alaus bei bravoro neslypi jokia senus laikus menanti istorija, mat pirmas alus šioje gamykloje buvo išvirtas tik 1982 metais. Skaityti toliau

Tripel Karmeliet

Brouwerij Bosteels „Tripel Karmeliet“

Iš draugo gyvenančio Olandijoje gavau dovanų keletą Belgiško alaus butelių degustacijai. Turiu pripažinti – iki šiol mano patirtis su Belgiškais alumis ne kokia. Tikriausiai tai tiesiog „ne mano stilius“. Na nesuprantu jų skonio ir dažno alkoholio dominavimo tiek kvape, tiek gomury.

Šiandien degustacijai išsirinkau Brouwerij Bosteels „Tripel Karmeliet“. Gamintojo svetainėje rašoma, kad alus virtas remiantis 1679 metų receptu, naudojant kviečius, avižas ir miežius. Skaityti toliau